Ons team
Wij zijn vier leerlingen uit het zesde jaar van Atheneum Keerbergen. Begin september hadden we nog geen idee, alleen zin om samen iets echts op te bouwen. Na weken brainstormen kwamen we uit bij bostel: het graan dat overblijft na het brouwen van bier.
Bakkers of brouwers zijn we niet. Dus leren we onderweg: brouwerijen en bakkers aanschrijven, bostel gaan ophalen, proeven, bijsturen en opnieuw proberen. Elk van ons brengt een eigen talent en een eigen netwerk mee, maar de grote beslissingen nemen we samen. Rond de tafel op school, en soms nog laat in de groepschat.
Ons doel? Een cracker waar we zelf trots op zijn, en onderweg zoveel mogelijk bijleren.
Maxime
Gedelegeerd bestuurderGedelegeerd bestuurder en administratief directeur: bewaakt de koers en de planning, beheert de contacten met partners en winkels en neemt de eindbeslissingen.
Milo
Gedelegeerd bestuurderCommercieel directeur: zorgt dat BostelBakery gezien en gekocht wordt, via de huisstijl, sociale media, de website en de verkoop, en regelt de verpakking.
Xander
Gedelegeerd bestuurderTechnisch directeur: zorgt samen met de bakker dat het graan van de brouwer een knapperige cracker wordt, en regelt de logistiek.
Mats
Gedelegeerd bestuurderFinancieel directeur: bewaakt elke euro, van boekhouding en btw tot kostprijs en prijszetting.