.png){kind=logo}
De Spruitensquad op ontdekking: groenten, fruit en teambuilding
Op de OLVI-in-connectie dag trekken de klassen erop uit met hun klastitularissen. Voor ons het uitgelezen moment om extra ervaringen op te doen rond de groenten en fruit die centraal staan in onze mini-onderneming.
De inhoud van ons stickerboek begint stilaan vorm te krijgen, maar voordat we kinderen enthousiast kunnen maken om meer groenten en fruit te eten, moesten we zelf ook eerst ontdekken, proeven en leren. Daarom trokken we er tijdens onze Olvi-in-Connectie-dag op uit naar Bayram Fruitco. Terwijl andere klassen vooral ontspannende activiteiten deden, combineerden wij plezier met een leerrijke twist.
Op bezoek bij Bayram Fruitco
Om 9 uur werden we hartelijk ontvangen bij Fruitco Oostakker door Bayram en Funda. Ze namen ons mee op een uitgebreide rondleiding door het bedrijf. We ontdekten hoe groot hun werking is: verschillende stockruimtes, elk met hun eigen klimaat om de groenten en fruit optimaal vers te houden, een snijruimte voor kant-en-klare producten en een systeem om bestellingen voor de horeca te verwerken.
Naast alle groenten en fruit uit ons boek, leerden we ook enkele speciale soorten kennen, zoals chocoladesinaasappels. Het was indrukwekkend om te zien hoe versheid en kwaliteit gegarandeerd worden.
Een fotoshoot vol plezier
Elke leerling in de Spruitensquad is verantwoordelijk voor een categorie in ons boek, met vier soorten groenten of fruit. Tijdens een fotoshoot koos iedereen één item uit zijn of haar categorie om mee op de foto te gaan. Het doel? Fun! De beelden moesten enthousiasme uitstralen en kinderen nieuwsgierig maken om te proeven.
Samen de keuken in bij Brut Natuur
Na ons bezoek aan Fruitco trokken we naar Brut Natuur, waar we met de chef aan de slag gingen. We leerden de ‘peler à vif’-techniek om citrusvruchten te snijden en maakten samen verschillende creatieve gerechten:
- Pompoenpannenkoekjes
- Bloemkoolnuggets
- Soep met tropisch fruit
- Pastinaakchips
- Groententempura
De pompoenpannenkoekjes en bloemkoolnuggets vielen zo goed in de smaak dat ze een plekje kregen in ons boek!
We hebben enorm veel geleerd over groenten en fruit, maar ook over hoe je ze op een aantrekkelijke manier aan kinderen kunt presenteren. Iedereen ging naar huis met nieuwe kennis en vooral meer enthousiasme voor groenten en fruit – zelfs de grootste vleeseters in onze groep!
Tijdens het verkoopmoment in Waasland Shopping wonnen we de prijs voor Meest originele mini-onderneming. Hierbij kregen we ook een budget voor een teambuilding-activiteit. Met de geld prijs konden we alle ingrediënten aankopen voor onze kook-sessie.
Bedankt Vlajo!
