Blog

Het eerste productieproces van BakeBuddy

Hey allemaal, welkom bij de allereerste behind-the-scenes van ons team!

Ons avontuur naar het maken van een perfecte bakmix begon moeilijker dan verwacht. Het eerste probleem waar we op stootten was het vinden van een goed idee rond de bakmix. Wij zijn op het idee gekomen op verschillende bakmixen te maken voor verschillende feestdagen.

Na wat brainstormen hebben we bedacht om voor het eerst komende feest, wat Sinterklaas is, een bakmix van pepernoten.

Het zoeken van de ingrediënten was moeilijker dan gedacht. De juiste hoeveelheden van kruiden zoeken, de aankoopprijs en de voedingswaarden berekenen waren de lastigste criteria om rekening mee te houden. 

Na het aankopen van de nodige producten en het berekenen van de voedingswaarden konden we aan de productie beginnen. We hebben gezocht naar een bakkerij met wie we konden samenwerken. Uiteindelijk zijn we op Bakkerij Mario gestoten. 

Na meerder momenten waarop we contact hebben gehad wou hij uiteindelijk een samenwerking aangaan. Wij stonden onder toezicht bij Mario en hij hielp ons bij het verbeteren van ons product, dit conform de hygiënemaatregelen. 

Na wat uitzoeken om jullie de perfecte bakmix te bezorgen zijn we nu blij jullie het afgewerkte product te presenteren.

- Team BakeBuddy, bakken brengt ons bij elkaar