Een sterke start op de opendeurdag
Onze eerste verkoopmoment vond plaats tijdens de opendeurdag en werd meteen een groot succes. Het was de eerste keer dat we ons product aan het publiek konden voorstellen, en met veel enthousiasme deelden we ons verhaal en lieten we bezoekers proeven van onze Yirga Origine koffie.
De proevertjes vielen enorm in de smaak, veel mensen waren verrast door de rijke en zachte smaak van onze Ethiopische koffie. De positieve reacties gaven ons vertrouwen en motivatie om verder te groeien.
Aan het einde van de dag hadden we maar liefst 36 pakjes verkocht. Voor ons was dit niet alleen een mooie verkoop, maar vooral een bevestiging dat mensen ons product én het eerlijke verhaal erachter echt waarderen.
Hoe ons idee tot stand kwam.
September : We gingen op zoek naar 1 centraal probleem dat we wouden oplossen . Uit een persoonlijke link kwamen we terecht bij de oneerlijke lonen die koffie boeren in Ethiopie krijgen en zo is ons project tot leven gekomen. wij gingen fairtrade koffie verhandelen. Het lijkt een basic idee maar juist daarom willen we er ieta aan doen omdat het zo vaak over heet hoofd gezien word.
Onze eerste contacten met Onan leuven.
Na lang zoeken liepen we tegen een groot probleem aan. De koffie‑industrie werkt met zulke grote hoeveelheden dat we als jongerenonderneming geen directe handel met de boeren konden betalen. We hadden bijna de moed opgegeven, tot we de tip kregen om eens langs te gaan bij Onan, die zelf aan duurzame handel doet.
We zijn bij hen langsgegaan en kwamen tot een akkoord: we mochten een deel kopen uit hun grote lot koffie uit Ethiopië. Op die manier werd het voor ons betaalbaar en konden we met kleinere hoeveelheden werken. Ze boden bovendien aan om ons door het hele brandingsproces te begeleiden.
Met alle hens aan dek en hernieuwde moed zijn we aan dit avontuur begonnen.
Pitch op school
Dit was onze eerste pitch ooit. Het idee voorstellen aan ouders en een jury was niet gemakkelijk, maar het is ons toch gelukt
Pitch PNB-Paribas Fortis Leuven
Het moment was aangebroken: onze pitch voor de externe Vlajo‑jury en de andere scholen. We gaven het beste van onszelf en leerden veel bij en genoten van de andere ideeën en ondernemingen te zien.
Het was zover: we konden eindelijk beginnen aan het moment waar we het hele jaar op hadden gewacht het productieproces. We trokken naar Onan en hebben onze bonen op een speciale manier gebrand: op een lagere temperatuur en voor een langere tijd, zodat de aroma’s echt tot hun recht konden komen. Daarna hebben we onze bonen verpakt en waren we helemaal klaar om te verkopen
